De sauspan is een gietijzeren steelpan en dankzij de hoogte van de pan geschikt voor het bereiden van bouillon, soepen en sauzen. Je kunt de pan binnen gebruiken op het fornuis, inductie of in de oven, maar ook buiten kun je er alle kanten mee op. Op de barbecue voor een lekkere saus of toetje of zet de pan direct in het vuur en kook eieren, bak champignons of maak een klein vispotje.