De Groningse eierbal krijgt een eigen boek: De Totale Eierbal. Samenstellers Marieke Diekema en Niko Struiksma behandelen de geschiedenis, recepten, verhalen en verkooppunten van de regionale snack.
De presentatie staat gepland voor 20 november 2026 in Groningen. Volgens de aankondiging gaat € 2,50 per verkocht boek naar Voedselbank Stad Groningen.
Bron: Frituurwereld, 12 oktober 2026.